A+ A-
Παιδί
07-12-2012 / 01:00

Ναι στη μεσογειακή διατροφή, αλλά με τι λεφτά;

 

Το ότι η μεσογειακή διατροφή ή αλλιώς μεσογειακή δίαιτα, έχει αναγνωριστεί από όλους τους επιστήμονες ως η πλέον υγιεινή αλλά και θρεπτική σε ολόκληρο τον κόσμο, είναι γεγονός. Τα οφέλη που έχει στην υγεία (καρδιά, καρκίνος ακόμη και στον διαβήτη) δεν αμφισβητούνται. Όμως όπως έχει γίνει η κατάσταση σε λίγο καιρό οι κάτοικοι του Ευρωπαϊκού νότου, οι κάτοικοι της Μεσογείου, θα είναι οι μοναδικοί που δεν θα μπορούν να την απολαύσουν εξαιτίας της οικονομικής κρίσης.  

 

Οι Έλληνες, οι Ιταλοί, οι Τούρκοι, οι Ισπανοί, οι φτωχότεροι δηλαδή κάτοικοι αυτής της ηπείρου, δεν θα μπορούν λόγω κόστους να απολαμβάνουν τα αγαθά και τις διατροφικές συνήθειες της πατρίδας τους, επειδή το κόστος των προϊόντων θα είναι απαγορευτικό. Μεσογειακή διατροφή θα μπορούν να απολαμβάνουν οι Γερμανοί, οι Σκανδιναβοί και άλλοι, όχι όμως και οι λαοί της μεσογείου.

Επιστήμονες από το εργαστήριο Γενετικής και Περιβαλλοντικής Επιδημιολογίας του καθολικού πανεπιστημίου του Καμπομπάσο αφού ανέλυσαν τα οικονομικά στοιχεί και τις διατροφικές συνήθειες 13.000 ανθρώπων που τρέφονται μεσογειακά, κατέληξαν πως, όσο πιο φτωχός είναι κάποιος απομακρύνεται από τη μεσογειακή διατροφή και όσο πιο πλούσιος, τη χρησιμοποιεί συχνότερα. Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό "British Medical Journal- Open".

Όπως είπαν οι Ιταλοί επιστήμονες τα στοιχεία αποδεικνύουν ότι οι φτωχοί τρέφονται λιγότερο υγιεινά, καθώς καταφεύγουν συχνότερα στο έτοιμο και φτηνό Junk food, το οποίο είναι φυσικά κατά πολύ φθηνότερο από το να αγοράσει κάποιος φρέσκα μεσογειακά προϊόντα. Ίσως είναι και αυτός ο λόγος που στους μεσογειακούς λαούς παρατηρείται μεγαλύτερο ποσοστό παχυσαρκίας, αν και δεν θα έπρεπε.

«Το να προσκομίζουμε συνεχώς αποδείξεις για τα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής, δεν πρέπει να είναι πια η μόνη μας μέριμνα. Πρέπει επίσης να εξασφαλίσουμε ότι ο καθένας έχει την ευκαιρία να εκμεταλλευθεί όντως αυτά τα οφέλη», υπογράμμισε ο ιταλός ερευνητής δρ Τζιοβάνι ντε Γκαετάνο, επικεφαλής της έρευνας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

οι διαφορές της μεσογειακής δίαιτας και του junk food

μισό εκατομμύριο ελληνόπουλα δεν έχουν να φάνε

η στεφανιαία νόσος χτυπά όλο και περισσότερες γυναίκες

οι παχύσαρκοι έλληνες και η άγνοια κινδύνου

οι καρδιοπάθειες τσακίζουν, ελλάδα και τουρκία

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΡΙΣΗ || ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ || ΔΙΑΤΡΟΦΗ || POPULAR || ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΙΤΑ || ΦΤΩΧΟΙ || ΠΛΟΥΣΙΟΙ || ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΕΣ ΧΩΡΕΣ ||

Διαβάστε επίσης

Προστατέψτε την καρδιά σας με Μεσογειακή δίαιτα

  Τη νηστεία της Μεγάλης εβδομάδας ακολουθεί το γαστριμαργικό “ξεφάντωμα” του Πάσχα. Αρνάκι στη σούβλα, κρέατα, κάθε λογής...

Διαβάστε τις διαφορές της μεσογειακής δίαιτας και του junk food

  Οι επιστήμονες είναι κατηγορηματικοί: Η μεσογειακή διατροφή είναι η καλύτερη διατροφική συνήθεια με αναρίθμητα οφέλη για τον οργανισμό, σε...

Η ψωρίαση ευνοεί τον διαβήτη

  Όσοι πάσχουν από ψωρίαση, έχουν μέχρι και 46% περισσότερες πιθανότητες να αποκτήσουν και διαβήτη τύπου 2. Αυτό διαπίστωσε διεθνής...

Πως να απαντάμε στα παιδιά όταν μας ρωτούν για την οικονομική κρίση;

  Είναι μια κατάσταση που οι περισσότεροι γονείς, αλλά και πολλοί εκπαιδευτικοί δεν ξέρουν πως να την χειριστούν. Τι θα πρέπει να λέμε και...

Τι τρώνε οι επώνυμοι για να παραμείνουν νέοι

Η νέα τάση στη διατροφή αλλά και η τελευταία λέξη της μόδας στις γλυκές αλχημείες των διάσημων σεφ προέρχεται από το δάσος. Μπορεί στην  χώρα...